去皱养颜食谱-冬瓜猪耳汤

材料：冬瓜300克 猪耳100克
做法：
1.冬瓜去皮切成厚片，放入沸水中烫片刻，然后取出。
2.锅置火上，倒入色拉油烧热后，放入葱段、姜片、冬瓜、和切成丝的猪耳朵倒在清汤，加盐、味精，拣去葱段、姜片，起锅倒入汤碗中即可食用。
该去皱食谱功效：去皱养颜。
冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。冬瓜性寒，故久病的人与阴虚火旺者应忌食。
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。