润肤去皱瘦身健美爽口菜－姜汁芥蓝片

原料：芥蓝，姜末
去皱食谱做法：
（1）芥蓝掐去叶子，（叶子另作它用）菜心洗净刨去老皮备用。
（2）芥蓝切斜刀片备用。
（3）锅里加水，加盐、糖、少许油待水沸时，加一点点小苏打，将芥蓝片倒入, 待芥蓝片翠绿断生时倒出。沥干水。吃什么去皱
（4）锅里放少许油，煸香姜末将焯过水的芥蓝片倒入，略微翻炒一下，加少许水调味，加盐、素得鲜（或蘑菇精）勾一点点芡，滴几滴橄榄油出锅装盘即可。
营养：此菜特别肥嫩，菜心柔软，但十分爽脆，姜香浓郁别有风味，菜色翠绿，一定很受欢迎的菜。皱纹是怎样产生的
功效：1.芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。
2.芥蓝具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。
注意事项：脾胃虚寒者不宜多吃。